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Modo facile e realizzabile per mangiare in modo sano, essere più felice e più in forma nel 2018

Modo facile e realizzabile per mangiare in modo sano, essere più felice e più in forma nel 2018

Quando ha fatto di benessere così WTF?

In questi giorni, essere in buona salute può sentire come un lavoro a tempo pieno. Ma ha bisogno di non essere in questo modo: è il momento di tagliare il BS, dice Amy Abrahams

Wellness: se fosse un frullato, sarebbe verde come una banconota da un dollaro, pieno di buone intenzioni, ma mescolato con un cucchiaio di colpa e una spolverata di confusione - perché, mentre noi siamo totalmente verso il basso con l'idea di ottenere più sano, alcuni ingredienti sono diventati difficili da digerire. E costoso. Da 800 € tappetini per lo yoga a 400 € purifica succo, l'industria del benessere è un grande business, merita una fresca 3 € trilioni di livello mondiale, tra cui il turismo, terme, bellezza, moda, cibo, integratori e palestre (per citarne solo alcuni).

In realtà, ciò che costituisce il benessere è più difficile da spiegare che una bacca di acai semi di chia ciotola arcobaleno. Nel caso più semplice, si tratta di trovare il modo di sentirsi in forma e amare se stessi - ma il messaggio è stato diluito da informazioni sovraccarico e esperti, blogger e influenzatori insegnarci su cosa mangiare (nello specifico, cosa non mangiare), come esercitare ( in posizione ideale di fronte a un tramonto) e come per rilassarsi (la meditazione su una spiaggia - o, in mancanza, sul tetto di un club alla moda dei soci privati). Non c'è da meravigliarsi si sentono cinica.

“Sono ansioso di migliorare la mia salute, ma quando vedo i riferimenti a benessere, la mia sensazione è che ora si tratta di qualcosa commercializzato per farmi comprare in l'idea di essere più successo”, dice Rachel Jarmy, 28, da Cambridge. “Mi sono immediatamente pensare, 'Quanto devo spendere per essere bene da questa definizione? E sarà questo cambiamento nella definizione di sei mesi di tempo? '”

Parte del problema è che il 'benessere' è troppo spesso visto come sostenendo, senza zucchero (priva di divertimento) diete senza latte senza glutine,, sposato da guerrieri benessere fotogenici che spesso non hanno le credenziali per eseguire il backup loro credenze. “L'aumento del cosiddetto celebrity benessere serve a confondere l'opinione pubblica ulteriormente circa la nutrizione e la salute”, spiega Jonathan Tammam, docente principale di nutrizione e dietetica presso l'Università di Hertfordshire. “Il British Dietetic Association dice che il più chiaramente suggerendo che essere famosi non rende qualcuno un esperto in nutrizione e la dieta.”

Sta cominciando a renderci più stressati di #blessed, e sta interessando la nostra salute mentale. “Ho visto un aumento di pazienti provenienti da me con problemi di 'mangiare pulito'. Penso che ha reso le persone più in ansia per il cibo “, afferma lo psicologo Dr Joanna d'argento, uno specialista di disturbi mangiare a Nightingale Hospital di Londra. “ 'Mangiare pulito' Il termine è moralmente caricato. Questo può ha organizzato per il pensiero in bianco e nero e portare a sentimenti di colpa per il cibo.”

Ciò di cui abbiamo bisogno è una ricetta per tornare alle origini - di nuovo al 1950, in effetti. Benessere può sembrare un concetto nato dalla dell'età Insta (perché fare AVO sul pane tostato così bella, se non per pubblicare on-line?), Ma il termine è stato effettivamente coniato dal dottor Halbert Dunn nel 1959, quando non c'era il succo di cavolo in vista.

Dunn ha scritto su salute positiva, o “ad alto livello di benessere”, come risposta al 1946 definizione dell'Organizzazione Mondiale della Sanità della salute come “uno stato di benessere fisico, mentale e sociale e non semplicemente l'assenza di malattia e infermità”. Per Dunn ei suoi sostenitori, l'obiettivo del benessere è stato quello di essere proattivi nella ricerca di una buona salute. Si trattava di assumersi la responsabilità per la vostra auto e fare ciò che ha funzionato per voi.

“La moneta del benessere è il collegamento - con le persone, con il mondo fisico, e con il mondo mentale ed emozionale”, spiega John Travis, un devoto di Dunn che ha aperto il primo centro benessere negli anni '70. “Ma è trasformato in un settore. Ora, è la vendita di prodotti.”

Anche quelli nel business può vedere che il benessere sta avendo una crisi di identità. James Duigan, l'A-list trainer, fondatore di Bodyism e autore di Clean & Lean, ha recentemente scritto un articolo intitolato “Quando il benessere diventare wanky?” - “perché tanto di quello che sta succedendo mi rende triste e arrabbiato”.

“C'è così poca verità in benessere”, spiega. “E le persone più spaventosi sono quelli che parlano di essere 'forte' e 'felice', ma poi è tutto, 'Ecco una foto del mio culo Photoshopped per farvi sentire male su di te, mentre la pubblicità il mio nuovo tè magro.' Credo che nel 2017, la gente sarà wising alle insta-falsi.”

In realtà, questo spostamento verso la verità è già in atto - ed è guidata da noi. “Il consumatore non vuole avere informazioni sempre calcato loro gola su ciò che è bene per loro e cosa non lo è”, dice Lauren Armes, fondatore della risorsa globale notizie benessere Welltodo. “Vogliono essere in grado di sentire il potere di decidere.”

Questo è qualcosa Zahra Browne, 33, da Londra, possono riguardare: “mi sono trovato frustrato dal modo in cui 'buona salute' è stato venduto a me - i brownies patate dolci, la quinoa e ritiri yoga. Mi sembrava un po 'inaccessibile,”dice. “Wellness si presenta come guardare in un certo modo. Ma mi sono reso conto non vi potrà mai essere una regola per tutti.”

Questa personalizzazione sarà il prossimo grande sviluppo, dice Armes, aggiungendo che “l'autenticità” è una parola chiave ora. “Con la proliferazione di Snapchat e Instagram Storie, non è un tratto di quel perfetto risultato finale. Si tratta di un approccio più realistico, non filtrata. E questo è l'equilibrio.”

Perché è quello che il benessere è veramente - l'equilibrio, l'amore di sé e aiutare noi stessi per ottenere attraverso ogni giorno un po 'meglio. “Dopo un terribile break-up, mi gettai nel 'progetto mi' e di essere gentile con me stesso”, dice Laura Goodman *, 33, da Luton. “Wellness è molto a che fare con ottenere le unghie fatto regolarmente in quanto è la formazione tre volte a settimana. Mi ha tirato attraverso uno dei periodi più difficili della mia vita.”

Quindi cerchiamo di tornare alle origini, lasciare insicurezze, auto-vergogna e angoscia alle spalle, e concentrarsi invece su ciò che ti fa sentire meglio, più felice e più sano. E 'il momento di premere di aggiornamento, e recuperare il benessere per il 2017.

ESERCIZIO

Siamo stati bombardati da classi costosi palestra, #transformations corpo, abs come il nuovo accessorio indispensabile, e programmi di esercizio che ci dicono di “andare duro o andare a casa”, e il numero di inglesi che utilizzano centri benessere e fitness si prevede crescere fino a 6,5 ​​milioni entro il 2020. La domanda è: come per rimanere in forma senza sentire lo stress? Stiamo costruendo un sudore solo pensare a tutto questo.

Reset: “Wellness è una cosa meravigliosa - per me, significa vivere una sana, attiva, vita felice - ma abbiamo bisogno di mettere il coperchio sulla presa
agli estremi ridicoli”, dice personal trainer Julia Buckley, autore di The Fat Burn Revolution. “Keep it simple, prendersi cura del proprio corpo e godere di muoversi. A volte mi alleno in pigiama e sport reggiseno - che non significa che io sto facendo male! Quando si tratta di vostro allenamento, è OK per andare piano. Stiamo vedendo una mossa da fare nulla, ma la formazione HIIT intenso ad un mix più vario, compresi gli allenamenti più lento ritmo che si concentrano sulla forza e il controllo di tutto il corpo, piuttosto che distruggendo le ripetizioni come molti come si può “.

Per quanto riguarda il mantenimento della salute del vostro conto in banca, alcuni dei vostri marchi preferiti offrono sessioni libere. Lululemon ospita lezioni di yoga regolarmente nei suoi negozi, come fa sudato Betty. Adidas, Nike e Asics tutti tengono sessioni di corsa libera. O la testa alla sala fitness in linea NHS a nhs.uk per video gratuiti per aiutare a mettersi in forma senza nemmeno uscire di casa.

SPIRITUALITÀ

La spiritualità è un principio fondante del piano di Dr Dunn per la salute positiva; ha scritto che il benessere dovrebbe “moda un ponte” tra il biologico e spirituale. Ma ora siamo più impegnati che mai, collegato 24/7, stressato con affitto, le carriere e, beh, il mondo. C'è stato detto di essere consapevoli, e non ci importa un po 'di yoga, ma ciò che fa la spiritualità significa veramente? Tempo di fermarsi, respirare e rilassarsi.

Reset: “Il desiderio di crescita personale rimarrà sempre, ma abbiamo visto la consapevolezza si trasformò in tutte le forme possibili di applicazione. Memore camminare, mangiare memori, relazioni consapevoli - c'è un pericolo che diventerà così annacquato che smetterà di essere efficaci, e la gente si concluderà che è tutto un carico di sciocchezze “, dice Will Williams,
un esperto di meditazione vedica. Se volete provare la meditazione, egli suggerisce di evitare pratiche pesanti, concentrazione-based. “Questi sono stati progettati per i monaci che vivono sulle cime delle montagne, la gente non regolari già allungando il loro cervello con intensi livelli di concentrazione.”

“Siediti e chiudi gli occhi. Metti la tua attenzione sul petto e respirare attraverso il naso lentamente. Mantenere la posizione per qualche secondo, poi a respirare attraverso la bocca. Nel fare questo ancora una volta, inspirare lentamente e contare fino a quattro come si fa. Tenere premuto per alcuni secondi, e poi contare fino a otto durante l'espirazione. Ripetere sette a dieci volte, contare fino a quattro come si inala, e otto durante l'espirazione. Poi prendere 20 secondi con gli occhi chiusi e consentire il respiro di stabilirsi. Poi aprite gli occhi e portare avanti con la vostra giornata “.

SALUTE MENTALE

Stiamo parlando della nostra salute mentale più che mai, e la conversazione ha bisogno di andare avanti. Ma con tante viste là fuori - da affermazioni circa l'impatto di salute dell'intestino sulla depressione per quanto per esercitare per diminuire l'ansia - è importante ricordare una taglia non va bene per tutti.

“Sono stato poco bene con la depressione, e conoscenti spesso cercano di darmi consigli buone intenzioni”, dice Jessica Carmody, 36, da Nottingham. “Le persone sono vulnerabili quando non sono bene, e dovremmo stare tranquillo con qualunque scelte che facciamo per noi stessi.”

Reset: Trovare il modo che vi aiutano a stare bene, e iniziare lentamente. “L'attività fisica strutturata può svolgere un ruolo chiave nel recupero di qualcuno da un problema di salute mentale e di stare bene. Ma la gente spesso si sono posti obiettivi irrealistici, che possono avere un impatto reale sulla loro autostima, se non raggiungono il loro obiettivo “, dice Stephen Buckley, capo delle informazioni a mente carità salute mentale. “Focus on obiettivi più piccoli, incrementali e pensare di più il vostro benessere in generale. C'è una forte evidenza che il mix di colori, suoni e odori all'aperto contribuisce ad aumentare il nostro benessere generale, anche. Quindi, giardinaggio e altri hobby all'aperto spesso forniscono una brillante alternativa agli sport tradizionali e l'esercizio fisico.”

NUTRIZIONE

Scaffali dei supermercati tirano con le ultime supercibi, lo zucchero è fuori e il succo è in, ma frutto ha zucchero, in modo verdura è meglio, e nessuno sa veramente quello che il glutine è, ma a quanto pare è il male, e il grasso è ora buono, ma solo il giusto tipo... Non c'è da stupirsi che siamo confusi.

Reset: “Mangiare assennatamente, e non molto, è la via da seguire”, spiega Tammam. “Non c'è cosa come un superfood - si tratta di un termine di marketing, non un termine per la salute - e nessun frullato farà miracoli, anche se possono contribuire alla vostra assunzione di frutta e verdura. Inoltre, non è necessario evitare il glutine o latticini a meno che non si tratta di una necessità clinica. Per consigli evidence-based, chiedere a un dietista registrato.”

“Smettila di pensare al cibo in termini di 'buono' e 'cattivo',” dice il Dott argento. “Tutti i cibi hanno i loro vantaggi. Cercare di mangiare tre pasti al giorno. Non andare troppo a lungo senza mangiare, e garantire la vostra dieta comprende tutti i gruppi alimentari.”Check out la Guida NHS Eatwell per un consiglio su cosa mettere nel piatto.

1 giorno. 3 pasti. Facile.

Dietista Rosie Saunt ci conduce attraverso una giornata di sano, deliziose ricette, non uno spiralizer (o courgetti) in vista.

Di frutti di bosco e miele polenta

Newsflash: polenta non deve essere blando. Frutti di bosco congelati aggiungono il sapore e la bontà (e non costano molto).
Rendono: Mettere l'avena 50g e 300 ml di latte parzialmente scremato in una casseruola
e fate sobbollire per 5 minuti. Aggiungi un pizzico di sale. Versare in una ciotola e guarnire con frutti di bosco 150g congelati misti (scongelati), 1 cucchiaio di yogurt naturale e miele 1 cucchiaino.
Jazz in su: Mescolare in una mezza mela grattugiata per la dolcezza aggiunto, e cospargere con semi di papavero.

Chicken & avocado panino aperto

Un pranzo ben bilanciato non deve essere un campo minato. Avocado = grassi sani, pollo = proteine magre, e pane integrale = ricchi di nutrienti, carboidrati non raffinati.
Rendono: Stendere una mezza purè di avocado su due fette di pane integrale. Aggiungere due foglie di lattuga piccolo gioiello, ½ petto di pollo a fette, due pomodori secchi e un po 'di cipolla rossa tagliata a fettine sottili. Drizzle olio d'oliva e una spruzzata di succo di limone. Condire con sale e pepe.
Jazz in su: Cospargere semi di girasole su di esso per lo scricchiolio aggiunto e fibra.
Go veggie: sostituire il pollo con i bei pezzi barbabietole cotte e cospargere con feta.

Red Thai gamberetti & arachidi al curry

Questo curry è sano e delizioso. Si può mai voler ancora una volta un take-away.
Rendono: Far bollire 75g marrone (integrale) di riso in una grande pentola di acqua bollente per 25 minuti e di scarico (controllare sempre le istruzioni del pacchetto). Olio vegetale 1 cucchiaio di calore in una padella profonda e aggiungere 2 cucchiai di pasta di curry rosso Thai e burro 1 cucchiaio di arachidi. Mescolare per 3 minuti. Mescolare in ½ può latte di cocco, zucchero 1 cucchiaino e salsa di pesce ½tsp (nam pla). Portare ad ebollizione, poi fate sobbollire per 10 minuti. Mescolare in 100g gamberi cotti, cuocere a fuoco lento per 2 minuti. Servire con il riso, condita con cipollotto e una spruzzata di lime.
Jazz in su: Aggiungere un po 'di spinaci ricca di minerali.
Go veggie: gamberi Swap per il tofu, fritti separatamente fino a doratura.