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Benefici a basso contenuto di grassi rispetto alla salute dei grassi

Benefici a basso contenuto di grassi rispetto alla salute dei grassi

Basso contenuto di grassi vs-alto contenuto di grassi: Quali alimenti si dovrebbe mangiare?

E 'stato perforato in noi da sempre che i cibi pieni di grassi ci farà grasso, intasare le nostre arterie e praticamente scavare nostre tombe. Così l'ultima ricerca nutrizione dal National Obesity Forum, avvertendo che le diete a basso contenuto di grassi hanno "conseguenze per la salute disastrose", si presenta come un po 'uno shock.

"Scienza Flawed dal 1950 ha convinto la gente che il grasso è stato male per noi, ma non è mai stato dimostrato che i grassi saturi ha causato la malattia di cuore", dice leader dietista dottor Trudi Deakin. "Il problema con basso contenuto di grassi è che quando i produttori di alimenti a nudo il grasso, lo sostituiscono con lo zucchero e l'amido, che aumenta l'insulina. Troppa insulina aumenta i nostri appetiti e rende difficile da digerire sostanze nutritive." In modo che spiega quei giorni non possiamo fermare il pascolo.

"Cosa c'è di più, il grasso naturale, come quelle che si trovano nei prodotti lattiero-caseari è estremamente nutriente, in modo da mangiare si può effettivamente prevenire l'aumento di peso e ridurre il rischio di malattie cardiache più tardi la vita troppo", spiega Deakin. "E perché il vostro cervello è grasso 60%, grassi alimentari può farne a meno funzionare correttamente."

Ecco la guida di GLAMOUR a cernita vostri dilemmi da latte...

Burro vs diffusione basso contenuto di grassi

Verdetto del dietista: burro
“burro è un ingrediente: il latte di mucca,” dice il Dott Deakin. “Il burro è ricco di vitamine liposolubili, tra cui K2 che è difficile da ottenere da altre fonti. La vitamina K2 è coinvolta nel metabolismo del calcio, che aiuta a proteggere dalle malattie tra cui il cancro e l'osteoporosi.”
Nel frattempo, la diffusione a basso contenuto di grassi è pieno di sostanze chimiche, oli vegetali altamente raffinati, solventi e deodoranti. “Dopo tutto quello che l'elaborazione, l'unico grasso naturale che è rimasto è omega 6, che provoca l'infiammazione nel vostro corpo”, rivela il dottor Deakin. “L'infiammazione è legata a quasi tutte le malattie.”
Le dimensioni della porzione: Pensate della porzione confezione si ottiene in ristoranti; si tratta di 7g.

Yogurt greco vs yogurt magro

Di dietista verdetto: greca yogurt
Come altri prodotti lattiero-caseari pieno di grassi, yogurt greco è ricco di sostanze nutritive, lattosio naturali, calcio e vitamine liposolubili. “Il più grande vantaggio di yogurt greco è che è il 10 per cento di proteine, che è vitale per la costruzione muscolare e la riparazione dei tessuti delle cellule”, dice Deakin. Yogurt greco è più concentrato di varietà regolari, da qui la sua consistenza cremosa e più alto contenuto proteico.
Al contrario, dice Deakin, “yogurt magro contiene in genere la metà della proteina del greco, e ha cinque cucchiaini di zucchero aggiunti per rendere il gusto gradevole al palato dopo il grasso è stato spogliato fuori.” Five!
Dimensioni della porzione: piatto 125g.

Gelato vs senza grassi frozen yogurt

Verdetto del dietista: gelato
“gelato classico è delizioso, e perché ha tutto il grasso naturale della crema, è accende segnali di sazietà nello stomaco e il cervello,” dice il Dott Deakin. In altre parole, perché Panna intera ghiaccio è di gran lunga più di riempimento di senza grassi fro-yo, è improbabile che mainline una vasca gigante di esso senza pensare. Un altro motivo zero grassi frozen yogurt porta su un binge accidentale? Esso contiene in genere 22 g di zucchero per 100 g -più di un McFlurry o un smaltata Krispy Kreme.
Dimensioni della porzione: 2 misurini, che è di circa 80g.

Cheddar vs cheddar basso contenuto di grassi

Verdetto di Dietista: il verdetto del Dietista: cheddar
“Ci sono 36 tipi di grassi saturi e, secondo uno studio dell'Università di Cambridge, il tipo di formaggio in realtà riduce il rischio di malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2”, spiega il dottor Deakin. E aggiunge che la piena di grassi cheddar è anche una buona fonte di calcio, e innesca la produzione di leptina, l'ormone che ci fa sentire piena. “Basso contenuto di grassi cheddar non lo fa, così si finisce per mangiare più di esso per inseguire quella sensazione di pienezza.”
Le dimensioni della porzione: 1 scatola di fiammiferi dimensioni pezzo, circa 40g.

Latte intero vs scremato

Verdetto del dietista: latte intero
Ecco una bomba: latte intero non è un alimento ad alto contenuto di grassi. “Di solito contiene solo tra quattro e cinque per cento di grassi per 100 ml,” dice il Dott Deakin. Confronti che, con il 48 per cento del grasso per doppia panna. “Anche se piccolo, il contenuto di grassi è importante per il bilanciamento di zucchero nel sangue”, spiega Deakin. “Tenendo presente che spesso hanno il latte con cereali, avendo latte intero significa la nostra fame è soddisfatta da una ciotola più piccola.” Si consiglia la scelta di latte intero di vacca nutriti con erba ove possibile, come “mucche da pascolo-raise producono latte con più inflammation-. Combattimento omega 3”
dimensioni della porzione: 200 ml, che è di circa 1/3 litro.