Cosa comprare al supermercato per essere una dieta dimagrante sana | IT.rickylefilm.com
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Cosa comprare al supermercato per essere una dieta dimagrante sana

Cosa comprare al supermercato per essere una dieta dimagrante sana

Come fare acquisti più intelligenti al supermercato

Un altro giorno, un'altra teoria cibo nelle notizie. Questa settimana, ad esempio, l'obesità Forum Nazionale e la collaborazione sanità pubblica ha pubblicato un rapporto concludendo che i "benefici" spesso associato con basso contenuto di grassi e basso contenuto di colesterolo sono in realtà basate su "scienza imperfetta." A quanto pare, dovremmo mangiare "alimenti ad alto contenuto di grassi," (avocado, noci, semi, oli) e "Whole Foods" (carne, pesce) e "piena di grassi prodotti lattiero-caseari", invece. Hanno anche, forse polemicamente, sostengono che l'obesità problema del Regno Unito (che costa il NHS 6 miliardi di € l'anno) è aumentata a causa del nostro consumo di alimenti trasformati e basso contenuto di grassi. In altre parole, quei yogurt a basso contenuto di grassi siamo stati l'acquisto per anni apparentemente può farci mettere su peso, piuttosto che perderlo.

Naturalmente, vogliamo mangiare in modo sano, ma tutte queste notizie di dieta conflitto è così confuso, giusto? Con questo in mente abbiamo chiesto agli esperti ciò che realmente dovrebbe essere cercando in un supermercato. Ecco quello che le etichette degli alimenti significano veramente, come individuare una truffa di marketing e perché alcuni pasti pronti possono essere un bene per voi.

Come: Naviga supermercato

  1. Caricare nella sezione di frutta e verdura. "E 'spesso la prima navata si arriva a, quando sei pieno di buone intenzioni", dice dietista Laura Clark. "Pick un arcobaleno di prodotti. In stagione, gli elementi di produzione locale sono più nutrienti." Questo perché frutta e verdura perde sostanze nutritive di giorno in giorno, una volta raccolto, così coltivati ​​localmente è probabile che sia più fresco.
  2. Fatto: I gruppi di alimenti freschi si trovano attorno al perimetro del supermercato - il banco del pesce, il macellaio, il bancone del bar, il forno - mentre cibi spazzatura trattati si nascondono in mezzo. Se avete intenzione di fare un trattino trolley evitando le corsie centrali rende più facile rimanere in buona salute.
  3. Nel pane, cereali e pasta, corridoi vanno integrale e senza zucchero, dice Clark. "E 'bene per godere della baguette bianco dispari o piatto di pasta quando si è fuori, ma a casa essere sano - un modo semplice è quello di attenersi alla regola 80/20." Questo è quello di mangiare in modo sano l'80% della settimana e rilassare la dieta il resto del tempo.
  4. La maggior parte di noi non mangiano abbastanza pesce, in modo da sostituire uno porzione di carne per il pesce ogni settimana - idealmente grasso, come il salmone o tonno fresco. Carne-saggio, scegliere magra, tagli non trasformati. "La carne rossa una o due volte alla settimana va bene, e una preziosa fonte di ferro per le giovani donne", dice Clark.
  5. Nella scatola e la sezione alimenti a pacchetto, scorta di fagioli, legumi, zuppe, pesce e facile da cucinare cereali per improvvisare un pasto sano in pochi minuti. "Andare per le versioni a basso contenuto di sale e basso contenuto di zucchero, come il pesce in acqua, non salamoia, e frutta in succhi di frutta, non lo sciroppo", dice Clark. Un vantaggio di merci in scatola è che durano più a lungo di quanto fresco, quindi sono perfetti per quando il frigo è vuoto.
  6. Non saltare la navata lattiero-casearia, perché si pensa che è un modo semplice per tagliare il grasso. "Le giovani donne sono spesso carenti di calcio, e prodotti lattiero-caseari è la migliore fonte. Hai bisogno di tre porzioni al giorno", dice Clark. "Stick al latte scremato o parzialmente scremato, yogurt magro naturale o il greco, e un pezzo di dimensioni scatola di fiammiferi di formaggio, di ricotta e crema di formaggio magro opzioni come buoni."

Come: Spot le truffe Marketing

Occasioni falsi

"Spesso i supermercati stabiliscono i prezzi assurdamente alti all'inizio della stagione in modo che possano 'ridurre' in un secondo momento e chiamare uno sconto", spiega Joanna Blythman, autore del fatto acquisti: The Power Shocking di supermercati della Gran Bretagna. "Questo spiega perché 2 € per 125g di mirtilli ottiene la dubbia 'grande valore!' etichetta."

Over-acquisto

"La cattura con offerte come ad esempio 'comprare uno, prendi due', 'tre per due' e altri 'multibuys', è che ti coassiale ad acquistare più del necessario", dice Blythman. "A parte scatenando il caos con il vostro budget, gran parte del cibo sulla promozione finisce nella spazzatura." Acquistare solo se si tratta di un elemento freezable o non deperibili si utilizzano regolarmente in ogni caso.

Polo di posizionamento

"Negozi mettono voci che vogliono farci comprare al livello degli occhi", dice Blythman. "Stanno contando su di noi essere troppo pigri o fretta per cercare gli scaffali Ma ciò che è a livello degli occhi è improbabile che sia il miglior valore Lo stesso vale per la fine del corridoio offre -.. Fornitori pagano negozi per i loro prodotti per sedersi in questi prime posizioni." Quindi cercare un'alternativa che non è in offerta, ma ancora più conveniente.

Come: il gergo etichette Decode

Che cosa significa "naturale" in realtà significa?

Un prodotto può pretendere di essere pieno di "bontà naturale", ma ancora piena di zucchero, sale o grassi. Può essere senza additivi, ma non è necessariamente un bene per voi.

Che cosa significa "XX% senza grassi" in realtà significa?

"Gli alimenti che dicono senza grassi '90%' sembrare attraente, ma che significa ancora che ha il 10% di grassi, che è alto", dice Clark. " 'Ridotto' non significa nulla se non si conosce la quantità originale e nuovo di grassi che contiene."

Che cosa significa "dieta / luce / lite" in realtà significa?

Per usare questo termine un alimento deve essere almeno del 30% inferiore a un valore tipico - di solito grassi o calorie - e lo stato ciò che è stato ridotto (ad esempio, "il 50% in meno di zucchero"). Se si dice solo "leggero", che potrebbe riferirsi alla texture, invece.

Che cosa significa "senza zuccheri aggiunti / amaro" in realtà significa?

Questo non significa che sia senza zucchero, solo che nessuno dolcezza in più è stato aggiunto. Potrebbe essere naturalmente ad alto contenuto di zuccheri e quindi potere calorifico (come il succo di frutta).

E la buona notizia... Nuove regole di etichettatura degli alimenti a partire dal 2007 significa che se un alimento fa un'indicazione sulla salute come "cuore sano" o "buona per le ossa", il produttore deve essere in grado di eseguire questo con la scienza.